思いついたらおうちの近くから。さあ出かけよう。四国の酒蔵88箇所巡礼の旅


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番外札所　土佐鶴酒造　　「土佐鶴」
住所： 高知県安田町安田1586
TEL: 0887-38-6511
営業時間： 訪問不可
　土佐鶴は今や四国一の生産量を誇る巨大蔵である。室戸岬に近い安田町にあるこの蔵は、昔から業界の革命児であった。日本酒は本来、酒税がかかる地域の重要特産品。ひとつの蔵が広くコマーシャルを打つこと自体が差し控えられていた中で、全国で初めてテレビＣＦを敢行した。三田佳子を使ったあれである。また全国新酒鑑評会は各蔵の技術向上のためのもので、ランキング付けによる販売促進の目的ではない。その中で宣伝文句に「全国で金賞受賞」と謳ったのもこの蔵である。今と名ツテは当たり前のことも、このように次々と業界のタブーを破ってきたのが土佐鶴である。
　こんな地の果てにいて、都会と同じことをしていてはならんという、土佐の心意気とも取れるかもしれない。
　味はもちろん土佐の代名詞の淡麗辛口、豪快に飲む酒である。
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